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जिमीकंद की सब्जी (Jimikand ki Sabji)

जिमीकंद की सब्जी (Jimikand ki Sabji) जिमीकंद जिसे आप ओल, सुरन आदि नाम से जाना जाता है | यह आसानी से बगीचे या आप गमले में भी इसका लगा सकते है | इसके के लिए आपको अत्यधिक उपयोगी मिटटी की आवश्कता होती है | आप जिमीकंद को ऑर्गेनिक तरीके से भी आसानी से घर पर…

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शलजम की चटपटी सब्जी की रेसिपी – (Shaljam Ki Chatpati Sabji ki Recipe)

शलजम की चटपटी सब्जी की रेसिपी – (Shaljam Ki Chatpati Sabji ki Recipe) ठण्ड के मौसम में बाजार हरी और रंग बिरंगी सब्जियों से सज जाता है | जो देखने में तो बहुत अच्छा लगता है साथ ही यह हरी भरी सब्जिया हमारे स्वस्थ्य के लिए भी काफी पौष्टिक होता है | तहंद में बहुताय…

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घर के कम से कम मसालों से बनी पत्तागोभी के कोफ्ते की रेसिपी -(Ghar Ke Kam Se Kam Msalon Se Bani Pattagobhi Ke Kofte Ki Recipe)

घर के कम से कम मसालों से बनी पत्तागोभी के कोफ्ते की रेसिपी -(Ghar Ke Kam Se Kam Msalon Se Bani Pattagobhi Ke Koft वैसे तो कोफ्ते हर सब्जी की बनाई और खाई जाती है, और आज हम पत्ता गोभी का कोफ्ता बना रहे है जिसे बड़ों के साथ-साथ बच्चे भी मन से खा लेते…

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मिक्स साग बनाने की रेसिपी – (Mix Saag Bnane Ki Recipe)

मिक्स साग बनाने की रेसिपी – (Mix Saag Bnane Ki Recipe) ठण्ड के मौसम में काफी तरह तरह के साग और बहुत ही अच्छे साग बाजार में आ जाते है, जिनसे आप तरह तरह की सब्जियां पकोड़े साग के या साग का चोखा बनाते है, ऐसे ही आप लोग को आज मैं मिक्स साग बनाना…

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मेथी साग और आलू, हरी मटर की सब्जी की रेसिपी -(Methi Sag Aur Alu, Hri Matar Ke Sabji Ki Recipe)

मेथी साग और आलू, हरी मटर की सब्जी की रेसिपी -(Methi Sag Aur Alu, Hri Matar Ke Sabji Ki Recipe) मेथी साग की सब्जी बनाना काफी आसान है, इसे हर जगह अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है, मेथी का साग खाना स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है,…

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करेले का चोखा या भर्ता-(Krele Ka Chokha Ya Bharta)

करेले का चोखा या भर्ता-(Krele Ka Chokha Ya Bharta) करेला एक ऐसा सब्जी है, जिसका नाम आते ही अच्छे अच्छे लोगो बच्चे हो या बड़े सभी का मुँह बन सा जाता है | किन्तु करेला ऐसा सब्जी है, जो बहुत ही गुणकारी होता है | यह सब्जी अपने लाभ के साथ ही साथ अपने कड़वेपन…

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कच्चा पपीता और पालक की सब्जी (Raw Papaya And Spinach Vegetable)

कच्चा पपीता और पालक की सब्जी (Raw Papaya And Spinach Vegetable) इस समय मौसम ठण्ड का है, इस समय आप सभी को बाजार में विभिन्न तरह की ताजी और हरी सब्जियां आसानी से मिल जाएगी | आज मैं इन्ही हरी सब्जियों में से आज मैं आपको बहुत ही आसानी से बन जाने वाली कच्चा पपीता…

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चने, आलू की सब्जी (Chane, aalu ki sabji)

चने, आलू की सब्जी (Chane, aalu ki sabji) आमतौर पर लोग चने की गुघरी ही बनाते है, गुघरी को लोग U.P. (Varanasi) में नाश्ते के रूप में सुबह के समय खाते हैं, यंहा इसे कचोरी के साथ खाना बहुत पसंद करते है, और यंहा इसे लोग सब्जी के रूप में भी बना कर खाना पसंद…

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कटहल के कोफ्ते (Jack Fruit)– Kathal Ke Koffte 

कटहल के कोफ्ते (Jack Fruit)– Kathal Ke Koffte कटहल (Jack Fruit) के कोफ्ते को बहुत ही कम से कम मसालों में बिल्कुल स्वादिष्ट कोफ्ते बनाये | कटहल (Jack Fruit) के कोफ्ते हों या कटहल की सब्जी ये हर किसी की पसंद है | वैसे तो कोफ्ते हर सब्जी की बनाई और खाई जाती है, और बात…